Картофель знакомый всем продукт. Ежедневно мы готовим из картошки суп, запекаем её в духовке или делаем пюре. Однако не все знают о лекарственных свойствах этого продукта. Картофельные ростки используют как мочегонное средство, применяют при изготовлении косметики, а также лечат боли в суставах при артрите или подагре.
Содержание страницы
Применение ростков картофеля для лечения суставов
Во время артрита или подагры картофельные ростки помогают снять болезненные симптомы, уменьшая воспалительный процесс. Именно поэтому пророщенная картошка является главным компонентом многих народных рецептов для лечения болезней суставов.
Химический состав ростков картофеля
Пророщенная картошка – это кладезь витаминов и микроэлементов. Ростки этого растения содержат:
- кальций;
- магний;
- калий;
- фосфор;
- железо.
Растение богато незаменимыми аминокислотами, аргинином, триптофаном, гистидином и многими другими. Сами ростки имеют в составе большое количество никотиновой и аскорбиновой кислот.
Кроме того, все части растения содержат стероидный алколоид, содержащий атом азота, и именуемый соланин. Это вещество наряду с другими алколоидами (кокаин, морфин), может действовать возбуждающе на нервную систему. Благодаря стероидной составляющей, соланин способен блокировать болезненные спазмы.
Кроме картошки, соланин содержат ягоды черного паслена, а также незрелые помидоры. Соланин в больших дозах может вызвать сильную токсикацию организма, а иногда летальный исход.
Полезные свойства ростков картофеля
Картофель является основой диеты для людей, страдающих сердечной или почечной недостаточностью. Благодаря большому содержанию калия, картофель выводит лишнюю жидкость из организма, препятствуя образованию отеков. Поэтому сырой овощ назначают гипертоникам как вспомогательную терапию наряду с бета-адреноблокаторами или сульфонамидами.
В сыром виде картофель помогает справиться с запорами, нормализует перистальтику кишечника. Крахмал этого растения часто используется как основа для приготовления детских присыпок или талька. Данный овощ является менее аллергенным по сравнению с искусственными основами. Свечи из сырого картофеля используют при геморроидальных образованиях.
Рецепты настоек из ростков картофеля
Рецептов на основе ростков картошки для восстановления суставов очень много. Мы остановимся на самых популярных и эффективных. Одним из таких является настойка из ростков картофеля на водке.
Настойка на водке от артрита
Для приготовления такой настойки необходимы только два ингредиента – картофельные ростки и водка. Вымытые ростки тщательно просушивают, складывая в стеклянную емкость. Примерно 50-70 гр ростков заливают 500 мл водки. Накрывают настойку тонкой тканью или марлей, оставляя в темной комнате на 2-3 недели. Когда раствор достаточно настоялся, его процеживают через марлю или мелкое сито.
Полученным раствором растирают пораженные артритом суставы дважды в день. Настойка снимает воспалительный процесс, блокирует болевой синдром. Продолжительность лечения 2-3 недели.
Водная настойка для суставов
Чтобы изготовить водный раствор для суставов нужно 0,5 литра воды и очищенные проростки картофеля (80 гр.). В стеклянную емкость укладываются проростки и заливаются теплой водой. По истечении 2 дней, настойка должна приобрести зеленый цвет. Такой цвет говорит о проявлении соланина.
После этого раствор процеживают через мелкое сито. Такое лекарство используют для компрессов. Ежедневные процедуры спасают при воспалительных заболеваниях суставов таких, как артрит, подагра. Для лучшего эффекта лечение нужно продолжать 10-12 дней.
Отзывы о лечении суставов картофельными ростками
Наталья О.:
Болят суставы уже 2 года. Первое время было трудно вставать с кровати. Соседка посоветовала рецепт настойки с пророщенной картошкой. Настаивала две недели на водке. Думала, что не поможет. Стала растирать колени каждое утро и на ночь. Через неделю почувствовала улучшение. Боли значительно уменьшились.
Анна Григорова:
У мамы было растяжение связок в суставе. Пытались лечить всякими мазями, но ничего не помогало. Решила посмотреть в интернете. На форуме о здоровье увидела рецепт настойки картофельных ростков на водке. Решили попробовать. Делали компрессы два раза за день. Мама стала спокойно спать, воспаление спало, боли прошли. Спустя 5-6 дней она смогла наступать на ногу.
Олег Ф.:
Примерно с пятидесяти лет болею подагрой. Ноги отекают постоянно, невозможно ходить в обуви, боли адские. Жена однажды прочитала в журнале о пророщенной картошке. Приготовила настойку и стала делать мне примочки по вечерам. Постепенно боль проходила, отеки тоже сошли. Конечно, болезнь не отступила полностью, но чувствовать стал себя лучше.
