Избыток уратов в крови при подагре вынуждает больного вести особый образ жизни. Чтобы замедлить прогрессирование болезни и уменьшить болевые ощущения, ему необходимо правильно питаться, забыв о вредных привычках.
Содержание страницы
Особенности диетического питания при подагре
Самая частая причина развития патологии – нарушенный обмен веществ вследствие повышенной продукции пуринов организме. Кроме шишек на ногах, патология проявляется откладыванием солей в тканях организма, что приводит к развитию ряда осложнений. Главным правилом качественного рациона больного является ограничение продуктов, содержащих пурины. От того, в каком количестве он их потребляет, зависит исход заболевания.
Рекомендовано придерживаться меню стола №6. Рацион подобран таким образом, чтобы нормализовать обмен пуринов и усилить выведение из организма мочевой кислоты. Во время диеты ограничивают употребление белка.
Рыбу и мясо можно есть только в фазе ремиссии. Мясо употребляют вареное, при этом первый бульон сливают. Питаться при подагре необходимо маленькими порциями, дробно.
В периоды разгрузочных дней (один раз в неделю) пьют кефир, едят разрешенные овощи и фрукты. При обострении подагры показана вегетарианская диета: супы должны быть «голодными», каши жидкими. Можно дополнять меню фруктовыми и томатными соками, травяными чаями. Показано щелочное питье.
Источником энергии являются капуста, морковь, кабачки, помидоры, баклажан, большая часть фруктов. Мясо должно быть нежирных сортов (индейка, курятина). На фоне запрета мучных изделий разрешается иногда баловать себя пастилой, мармеладом, зефиром.
Предпочтительными напитками должны быть отвар шиповника, цикорий, зеленый чай, компот. Недопустимо увлекаться крепким чаем и кофе.
Полезными терапевтическими свойствами отличаются при подагре сода, квас, чайный гриб и каркаде. Однако перед их использованием нужна консультация специалиста. Возможно обострение течения заболевания при несоблюдении дозировки.
Риски приема алкоголя
Степень вреда зависит от частоты употребления спиртных напитков, их количества и состояния здоровья человека в целом. Часто звучит вопрос: какой алкоголь можно пить при подагре? В первую очередь страдают органы пищеварения. Со временем нарушается выработка ферментов, атрофируется поджелудочная железа, клетки печени замещаются рубцовой тканью. Как следствие, может развиться гастрит, панкреатит, рак желудка.
Разрушение эритроцитов под воздействием спиртных напитков вызывает аритмию, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца. Эффект расслабления после их приема вызван интоксикацией головного мозга. Это приводит к разрушению коры органа, он отекает, появляются язвы и рубцы.
Расстройство нервной системы проявляется нарушением восприятия окружающего мира, снижается внимательность и память, умственное развитие. В тяжелых случаях наблюдается деградация личности.
Скорость усвоения алкоголя замедляется при употреблении жирной пищи. Расщепление также зависит от веса человека.
Любой алкоголь вызывает ухудшение работы надпочечников, провоцирует воспалительные заболевания мочевого пузыря, мочеточника, почечных лоханок. Для выведения токсических веществ из организма почкам приходится работать в усиленном режиме. Не зависимо от вида спиртного (пиво, коньяк, водка, самогон), каждый из них оказывает мочегонное действие на орган. Последствиями злоупотребления становятся интоксикация почек со снижением их функций, мочекаменная болезнь, злокачественные процессы.
Отрицательное действие алкоголя
В норме мочевая кислота противодействует старению и онкологическим процессам. При отсутствии нарушений в работе почек ее избыток утилизируется почками. Превышение показателей вызывает отложение кислоты в суставной, почечной ткани. Хроническое течение патологии вызывает вторичное поражение органа в 30-50% случаев.
Алкоголь при подагре усугубляет течение болезни вследствие созданного дефицита жидкости в хрящах и суставах. На фоне его приема выраженность симптомов становится ярче.
Длительное время существовало заблуждение об употреблении водки при подагре. Отсутствие в ее составе пуринов – это не повод разрешать выпивать ее регулярно. Если пить водку или коньяк, создается обезвоживание, то есть благоприятные условия для синтеза кислоты. Почему нельзя пить водку при подагре? Этиловый спирт вызывает прогрессирование болезни. Подагрические атаки становятся более выраженными, приводя больного к инвалидности.
Алкогольные напитки в виде текилы, джина, виски, сидра могут также вызывать аллергическую реакцию. Положительное воздействие небольших количеств спиртного допускается только в отношении здорового человека.
Вино при подагре
Белое вино повышает сопротивляемость организма инфекциям, красное — выводит токсины. Медики предупреждают — риск развития приступа заболевания выше после приема винных напитков в сравнении с другими спиртосодержащими жидкостями. Снижается растворение мочевой кислоты, изменяется ph урины. Однако белые сорта винограда (сухие) считаются относительно безопасными.
Чтобы частично нейтрализовать его вред, можно в качестве закуски использовать зелень. Растительная пища снижает кислотность мочи. Иногда допустимо выпить вина, но объем не должен быть более 100 мл.
Во время обострения и месяц спустя нельзя принимать любые спиртные напитки.
Употребление пива
Этот напиток многие недооценивают, употребляя его в больших количествах. Кроме нагрузки на сердце и сосуды, пиво способствует прогрессированию болезни.
При употреблении 100 мл напитка отмечается двукратное превышение нормы кислоты. Разбираясь, можно больному подагрой пиво или нет, достаточно узнать, что ежедневное его питье повышает на 50% риск развития приступа.
Ошибочным мнением является и то, что безалкогольное пиво безопасно для здоровья. Продукт содержит ту же порцию пуринов, что и алкогольсодержащий напиток.
Советы при употреблении спиртных напитков
Рекомендации, как принимать алкоголь при подагре, являются относительными. Реакция на него у каждого больного индивидуальна, некоторым удается приноровиться совмещать клинические проявления патологии с образом жизни. При чрезмерном употреблении спиртного можно воспользоваться различного рода сорбентами для ускорения выведения токсинов из крови (например, Энтеросгель).
При умеренном развитии подагры допускается иногда принимать алкоголь. Большое значение имеет выполнение правил питания, соблюдение диеты. Подвижный образ жизни также увеличивает интервал между приступами подагры. Положительное влияние на здоровье больного оказывает и свежий воздух.
Алкоголь и народная медицина
Свойства спирта используются в домашних условиях наружно для облегчения течения болезни. Компрессы эффективно уменьшают опухоль, устраняют признаки воспаления. Для приготовления примочки потребуется 0,5 л водки и 25 г камфары. Средство прикладывают к конечности в течение недели до устранения припухлости.
Для обезболивания применяют согревающий компресс, обеспечивающий приток крови к ступне. Несмотря на положительные отзывы о средствах народной медицины, врач может запрещать их использование в индивидуальном порядке.
Заключение
Подагра неизлечима, поэтому требует коррекции образа жизни больного. Пить или нет алкогольные напитки, решает каждый индивидуально. Однако не стоит игнорировать рекомендации лечащего врача по коррекции питания и образа жизни для сохранения ее качества.
