Специализированной диеты, применяемой при артрозах не существует, но есть общие рекомендации относительно питания для больных артрозами, которые желательно соблюдать в комплексной терапии заболевания.
Рекомендовано в питании
- питание должно быть рациональным и содержать достаточное количество
белков, жиров, углеводов, микроэлементов; - блюда лучше готовить на пару, отваривать или тушить;
- продукты, богатые белком и кальцием: молочнокислые продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, гречка, горох и чечевица;
- холодец, хаш, желе, приготовленные на основе бульона из разваренных костей – богаты натуральными хондропротекторами (если артроз вызван подагрой – перечисленные продукты противопоказаны);
- углеводы лучше потреблять с овощами и фруктами;
- жиры должны быть растительными, можно – сливочное масло;
- витаминами группы B, А, D и C (содержатся в апельсинах, горохе, изюме, печеном картофеле, цельнозерновом хлебе, фасоли, молочных продуктах, бананах, яйцах, курином мясе, орехах, чечевице, капусте);
- свежевыжатые соки из моркови, картофеля и свеклы способствуют выведению солей и токсинов из области суставов;
- рекомендовано употребление чеснока (обладает обезболивающим и противовоспалительным действием);
- курсы лечебного голодания.
Ограничения
- употребление спиртных напитков.
